Вакансия в архиве, закрыта 5 апреля
№ 30588209

Заместитель руководителя пищевого производства (кулинарный, хлебобулочный цех)

от 32 000 до 40 000 руб.
Архангельск
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 1 года, среднее специальное образование
Должностные обязанности:
- организация и контроль работы подчиненного персонала для выпуска продукции (салатов, готовых овощных, рыбных и мясных блюд, рыбных и мясных полуфабрикатов); (хлебобулочных, кондитерских изделий, пирогов) высокого качества и в установленные сроки;
- планирование сменного задания (объем продукции, которую необходимо произвести);
- организация складирования, хранения и учета сырья/товара;
- контроль соблюдения подчиненными сотрудниками санитарных требований, приготовления продукции в соответствии с -
технологическими картами;
- организация и контроль наличия полного ассортимента товара/продукции на витринах торгового зала;
- организация и участие в проведении инвентаризаций товара.
Требования:
- высшее/среднее профессиональное образование;
- знание технологии производства продуктов питания;
- знание методов контроля качества выпускаемой продукции;
- знанием нормативно-правовой документации в области пищевого производства;
- навыки взаимодействия с контролирующими органами;
- опыт руководящей работы от 1 года на предприятиях общественного питания;
- владение ПК.
Мы предлагаем:
- корпоративная система обучение и развитие;
- курс стажировки;
- гибкий график работы;
- оформление по ТК РФ
- социальный пакет,
- оплачиваемые отпуск и больничный лист;
- оплата труда: ставка + ежемесячные премии;
- выплаты зарплаты 2 раза в месяц;
- льготное комплексное питание.
Заместитель начальника литейного цеха
Соломбальский машиностроительный завод, по договоренности
Начальник ПТО / Горный инженер
Руссдрагмет, по договоренности
Руководитель проекта
Нордкомп, от 60 000 руб.
Руководитель группы-Ведущий юрист
Росгосстрах, до 50 000 руб.
Делопроизводитель, секретарь
Руссдрагмет, по договоренности
Макси Привлекательный
работодатель по верcии
Суперджоб в 2017 году